制樣設(shè)備:TF-FZG-5果蔬凍干機
果蔬凍干機是利用升華原理進行檸檬冷凍真空干燥的設(shè)備,保存原有檸檬物料的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)基本不變,經(jīng)過水果真空冷凍干燥機加工處理后檸檬的色、香、味、形等也基本不變。整個凍干加工過程是首先設(shè)備制冷系統(tǒng)將檸檬進行低溫-50℃冷凍成固體,再利用升華原理,水果凍干機的真空系統(tǒng)將物料倉體形成真空環(huán)境,在真空狀態(tài)使檸檬固態(tài)的冰直接升華成氣體,利用凍干機的捕水器把氣體冷凝除去,留下含水極少,呈海綿多孔狀的凍干檸檬。果蔬凍干機適用于火龍果凍干、蘋果凍干、榴蓮凍干、蔬菜凍干等生產(chǎn)加工。
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羊肚菌在食品凍干機設(shè)備加工處理過程中,一種在低溫和高真空下運
百香果凍干顆粒是以新鮮百香果為原料,通過低溫冷凍和真空升華脫
食品凍干機采用低溫、真空、循環(huán)加熱的冷凍干燥技術(shù),將肉中的水
蔬菜凍干技術(shù)是利用升華原理,把新鮮的秋葵經(jīng)過低溫冷凍結(jié)晶成固
蘋果凍干機是加工生產(chǎn)蘋果凍干片、蘋果凍干粒和蘋果凍干粉的成套
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