果蔬肉類凍干
桑葚凍干，果蔬真空冷凍干燥機應(yīng)用于桑葚凍干
制樣設(shè)備：TF-HFD-6桑葚凍干機
桑葚凍干是先將含水的桑葚進(jìn)行低溫冷凍結(jié)晶成固體，在食品凍干機設(shè)備內(nèi)的真空環(huán)境下，使桑葚固體的冰不經(jīng)融化直接升華成氣體除去，留下含水極少的凍干桑葚，因為在低溫下進(jìn)行干燥，微生物的生長和酶的作用幾乎停止進(jìn)行，所以桑葚最大限度地保持了原來的營養(yǎng)成分、顏色、體形等基本不變，并且能在常溫下保存很長時間，復(fù)水性好的特點。凍干后的桑葚重量輕、便于攜帶和運輸，凍干食品也開始走進(jìn)人們的日常生活，成為了休閑方便的健康食品。凍干食品目前在世界各地需求成幾何增長。
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