制冷設備:TF-FZG-5胡蘿卜凍干機
胡蘿卜凍干機是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)和凍干箱體等組成,通過PLC電控系統(tǒng)控制凍干機設備對胡蘿卜進行超低溫冷凍結成固態(tài)、然后在真空狀態(tài)下將固態(tài)的冰不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)除去,得到含水2~5%凍干胡蘿卜的整個加工過程。整個干燥過程是在真空低溫下進行的,所以凍干胡蘿卜可以保留原有的色香味和營養(yǎng)成分不變,質量輕方便運輸,可以長時間儲存。上海拓紛食品凍干機適用于各種蔬菜凍干如:胡蘿卜凍干、菠菜凍干、香菜凍干、青菜凍干等。
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