水果保鮮冷庫造價

  小型水果保鮮冷庫的庫體為一般民用房屋及倉庫等面積在15平方米—20平方米，可貯藏水果蔬菜5噸—7噸，投資2.8萬-5萬元左右。報價僅供參考。

水果保鮮冷庫結(jié)構(gòu)

  在一般房屋的基礎(chǔ)上，增加一定厚度的保溫層，設(shè)置一套制冷系統(tǒng)，將門做保溫處理，庫內(nèi)冷風(fēng)機為懸掛式，可增加貯藏庫容，制冷機組設(shè)于庫外，因體積小可不設(shè)機房，制冷機組為間歇性工作，耗電量小。

水果保鮮冷庫原理

采取降低溫度的方法(—1℃~十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。

水果氣調(diào)保鮮冷庫造價

報價僅供參考：15-20平方米庫間，倉貯量5噸—7噸，投資：制冷系統(tǒng)：1.88萬元，氣調(diào)系統(tǒng)：2.68萬元，共計約5萬元左右。

常見水果保鮮方法介紹

  一.物理方法主要有：低溫貯藏、氣調(diào)貯藏、減壓貯藏、電磁輻射貯藏等。其中，較先進的保鮮技術(shù)主要有臨界低溫高濕保鮮、細胞間水結(jié)構(gòu)化氣調(diào)保鮮、臭氧氣調(diào)保鮮等，這些保鮮雖應(yīng)用廣泛，但需要特殊的設(shè)備、操作復(fù)雜、成本高、大范圍內(nèi)使用有一定的困難。

  二.化學(xué)方法主要有保鮮劑保鮮。目前常見的保鮮劑有：涂料涂抹劑、乙烯處理劑（吸收劑）、殺菌防腐保鮮劑等。如果用于家庭用的保鮮建議化學(xué)保鮮劑少用，一般多數(shù)采用物理方法，如低溫貯藏（冰箱）、地窖、排氣密封或者置于水中（低溫高濕），且常需有保鮮冷庫的輔助。