果蔬肉類凍干
雞肉凍干，食品真空冷凍干燥機應用于肉類凍干
食品凍干機加工處理食品是利用升華原理，對雞胸肉進行穩(wěn)定化干燥的加工，是把雞胸肉進行低溫冷凍成固態(tài)，然后在真空環(huán)境下將固態(tài)的冰直接升華成氣態(tài)除去，留下含水極少呈疏松狀的雞肉凍干品，干燥后雞胸肉保存原有的色、香、味和營養(yǎng)成分基本不變，具有很好的復水性，無需添加防腐劑能在常溫下長時間保存。上海田楓食品凍干機具有控溫范圍大、控溫精確溫度、制冷能力和真空能力強，性能優(yōu)越、配置高、材質(zhì)上乘、功能齊全滿足多種食品真空冷凍干燥的生產(chǎn)加工。
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